| Titre : | Gironde, l'estuaire oublié (1996) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (60, mai 1996) |
| Article : | p. 34-47 |
| Descripteurs : | France : Sud-Ouest / gastronomie / Gironde : département |
| Résumé : |
Invitation au voyage à travers l'histoire et le paysage gourmand de cet estuaire géant aux eaux et rives fécondes. |
| Nature du document : | documentaire |
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