La cuisine de nos terroirs : 150 recettes de cuisine gourmandes, faciles à réaliser

• • Editeur : Issy-les-Moulineaux : éd. Glénat 2003
  • Collection : Les bonnes saveurs
  • ISBN/ISSN : 978-2-7234-4456-9
  • Format : 172 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 29 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Extr. de l'encyclopédie : "Recettes pratiques du marché" publ. par les éd. Atlas
    Index
• • Descripteurs : France / gastronomie / recette culinaire / restauration
  • Mots-clés : cuisine du terroir