| Titre : | La France des Saveurs |
| Auteurs : | Jean-Pierre Pernaut, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Michel Lafon, 2007 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7499-0540-2 |
| Format : | 1 vol. (191 p.) : / ill. en coul., couv. ill. en coul.; 29 cm |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | préparation des repas / produit culinaire |
| Mots-clés: | recette culinaire / produits régionaux / condiments et épices / fromages et produits laitiers / fruits et légumes |
| Résumé : | Les régions françaises sont une fois de plus mises à l'honneur : sel de Guérande, calissons d'Aix, saucisse de Morteau, cannelés de Bordeaux, melon de Cavaillon; crottin de Chavignol, vanille de la Réunion, plus de 90 spécialités régionales à déguster en découvrant l'histoire des produits. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641 PER | documentaire | CDI | 014586 | Disponible |