Antisèches culinaires : de ail à zeste ; conseils, trucs de grand-mère et ficelles de pro

• Auteur : Michel Rubin
• • Editeur : [Bordeaux] : Éd. "Sud-Ouest" 2009
  • ISBN/ISSN : 978-2-87901-935-2
  • Format : 1 vol. (254 p.) / ill., couv. ill. / 23 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Glossaire. Index
  • Résumé :

    Conseils sur la pratique de la cuisine.

• • Descripteurs : gastronomie / technique de l'alimentation
  • Mots-clés : cuisine