Recettes aux épices : croquis gourmands pour 27 épices

• Auteur : Manuel Laguens
• • Editeur : Rennes : éd. "Ouest-France" 2005
  • Collection : Carré cuisine
  • ISBN/ISSN : 978-2-7373-3613-3
  • Format : 71 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 19 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Glossaire
• • Descripteurs : plante aromatique / recette culinaire
  • Mots-clés : épice / aromate