Coquillages et crustacés : 100 recettes

• Illustrateur : Claude Herlédan
• • Editeur : Rennes : éd. "Ouest-France" DL 2009
  • ISBN/ISSN : 978-2-7373-4706-1
  • Format : 1 vol. (127 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 21 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
• • Descripteurs : fruit de mer / recette culinaire
  • Mots-clés : Cuisine / crustacé / coquillage