| Titre : | Cuisiner les coquillages |
| Auteurs : | Jean-Louis Robert, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : J.-P. Gisserot, cop. 2001 |
| Collection : | Gisserot-gastronomie |
| ISBN/ISSN : | 978-2-87747-581-5 |
| Format : | 125 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 19 cm |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | fruit de mer / recette culinaire |
| Mots-clés: | Cuisine / coquillage |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641 ROB | documentaire | CDI | 014735 | Disponible |