12e coupe du monde de la Pâtisserie : l'Espagne en or, l'Itale en argent, la Belgique en bronze et le Japon au pied du podium

Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°360 (février 2011)
• Pages : p. 16-25
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Palmarès de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2011, ainsi que des Prix spéciaux : glace taillée (Japon), chocolat (Corée du Sud), sucre (Etats-Unis).

• • Descripteurs : gastronomie / pâtisserie