Roquette : elle ne manque pas de piquant !

Dans le périodique : Saveurs, n°182 (mars 2011)
• Pages : p. 50-51
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les autres salades font pâle figure devant cette belle plante du sud au sacré caractère.

• • Descripteurs : recette culinaire