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  2. Franck Gros revalorise la gastronomie française au Chili
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Franck Gros revalorise la gastronomie française au Chili
de Violaine Brissart
In L'hôtellerie restauration, 3220 (13/01/2011), p.42
Présentation, en 2011, du chef cuisinier français, Franck Gros, installé au Chili. Son activité professionnelle en tant que chef, traiteur, consultant et enseignant.
Brissart Violaine. « Franck Gros revalorise la gastronomie française au Chili » in L'hôtellerie restauration, 3220 (13/01/2011), p.42.
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Franck Gros revalorise la gastronomie française au Chili

    Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3220 (13/01/2011)
  • Auteur : Violaine Brissart
    • Pages : p.42
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Présentation, en 2011, du chef cuisinier français, Franck Gros, installé au Chili. Son activité professionnelle en tant que chef, traiteur, consultant et enseignant.
    • Descripteurs : Chili / gastronomie

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