Spécial légumes ! : bien être au quotidien

• • Editeur : Paris : Marabout 2009
  • Collection : Marabout chef
  • ISBN/ISSN : 978-2-501-06212-1
  • Format : 1 vol. (119 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 28 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Glossaire. Index
  • Résumé :

    Les choisir, les préparer, les cuisiner. Les apports nutritionnels, les légumes asiatiques.

• • Descripteurs : légume / mode de cuisson / recette culinaire
  • Mots-clés : Cuisine