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  2. Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène

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Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène
de A. Paccard
Foucher, 190 p.
Paccard A. Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène. Foucher, 190 p.
Livre
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Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène

  • Auteur : A. Paccard
    • Editeur : Foucher
    • ISBN/ISSN : 2-216-3514-9
    • Format : 190 p.
    • Nature du document : documentaire
    • Descripteurs : aliment / hygiène alimentaire
    • Discipline : Restauration

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

Liste des exemplaires
CoteSectionLocalisationCode-barresDisponibilité
613.2 PACdocumentaireCDI9782216035144Disponible

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