| Titre : | Cuisine Attitude by Cyril Lignac : un atelier ouvert à tous (27/01/2011) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3222, 27/01/2011) |
| Article : | p.6 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie / préparation des repas |
| Résumé : | Présentation, en 2011, de l'atelier cuisine du chef parisien Cyril Lignac. Le contenu des cours, les tarifs mais aussi les différentes activités du chef cuisinier, les restaurants qu'il dirige, l'évolution de sa cuisine, son livre sur la cuisine de bistrot. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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