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  2. Angélique de Niort : l'herbe magique des marais
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Angélique de Niort : l'herbe magique des marais
In Saveurs, 62 (juillet-août 1996), p. 26-27
Née tout près du marais niortais, cultivée avec amour et utilisée avec science ou magie, l'angélique est devenue une confiserie délicate
« Angélique de Niort : l'herbe magique des marais » in Saveurs, 62 (juillet-août 1996), p. 26-27.
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Angélique de Niort : l'herbe magique des marais

    Dans le périodique : Saveurs, n°62 (juillet-août 1996)
    • Pages : p. 26-27
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Née tout près du marais niortais, cultivée avec amour et utilisée avec science ou magie, l'angélique est devenue une confiserie délicate
    • Descripteurs : conserve alimentaire / plante aromatique
    • Mots-clés : fruit confit

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