| Titre : | Trois finalistes de la profession en route pour la finale internationale des Olympiades des métiers (10/02/2011) |
| Auteurs : | Hélène Binet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3224, 10/02/2011) |
| Article : | p.35 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Mots-clés: | examen-concours |
| Résumé : | Présentation, en 2011, des Olympiades des métiers. Les métiers représentés, les candidats du pôle alimentation, les épreuves, les lauréats des stands cuisine, pâtisserie-confiserie et service en salle. Le point de vue d'un ancien lauréat au niveau international. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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