| Titre : | Avec Heineken, la biérologie est en marche (17/02/2011) |
| Auteurs : | Sylvie Soubes, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3225, 17/02/2011) |
| Article : | p.34 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | bière |
| Mots-clés: | examen-concours |
| Résumé : | Présentation, en 2011, du concours de Biérologie pour promouvoir la culture de la bière. Le programme pédagogique : conférences, visites de sites de production, échanges avec des professionnels. Les épreuves, les candidats, les récompenses. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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