| Titre : | Design en cuisine (05/2011) |
| Auteurs : | Yann Siliec, Auteur ; Chantal Hamaide, Auteur ; Bénédicte Duhalde, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Intramuros (Paris) (154, 05/2011) |
| Article : | p.70-96 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | cuisine professionnelle / design / matériel de cuisine |
| Résumé : | Conversation avec des chefs cuisiniers parisiens : Anne-Sophie Pic, Pierre Gagnaire et Cyril Lignac, partenaires de Gaggenau, Puiforcat et Bulthaup, marques associées aux Designers'Days et que chacun utilise au quotidien. Portfolio d'équipements de cuisine : tables de cuisson, cuisinières, réfrigérateurs, hottes, cuisines complètes, les éléments portables d'Electrolux, et une sélection petit électro-ménager : bouilloires, grille-pains, cafetières, batteurs et blenders, plaque de cuisson. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Arts appliqués - Communication - Image et son/Design et arts du quotidien |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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