Design en cuisine

Dans le périodique : Intramuros (Paris), n°154 (05/2011)
• • Auteur : Yann Siliec
  • Auteur : Chantal Hamaide
  • Auteur : Bénédicte Duhalde
• Pages : p.70-96
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Conversation avec des chefs cuisiniers parisiens : Anne-Sophie Pic, Pierre Gagnaire et Cyril Lignac, partenaires de Gaggenau, Puiforcat et Bulthaup, marques associées aux Designers'Days et que chacun utilise au quotidien. Portfolio d'équipements de cuisine : tables de cuisson, cuisinières, réfrigérateurs, hottes, cuisines complètes, les éléments portables d'Electrolux, et une sélection petit électro-ménager : bouilloires, grille-pains, cafetières, batteurs et blenders, plaque de cuisson.

• • Descripteurs : cuisine professionnelle / design / matériel de cuisine
  • Discipline : Arts appliqués - Communication - Image et son/Design et arts du quotidien