| Titre : | Les Ferniot tombent dans le Boco (26/05/2011) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3239, 26/05/2011) |
| Article : | p.6 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | restauration rapide |
| Résumé : | Présentation, en 2011, d'un concept de restauration rapide en bocal. Origine du concept, les fondateurs de l'entreprise, les produits bio, les chefs et leurs recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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