"Le recours à la main-d'oeuvre étrangère est indispensable"

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3239 (26/05/2011)
• Auteur : Régis Bulot
• Pages : p.32
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Le point de vue, en 2011, du président d'Auberges et bistrots de France sur le recours à la main-d'oeuvre d'origine étrangère dans la restauration.

• • Descripteurs : travailleur étranger
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)