| Titre : | "Le recours à la main-d'oeuvre étrangère est indispensable" (26/05/2011) |
| Auteurs : | Régis Bulot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3239, 26/05/2011) |
| Article : | p.32 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | travailleur étranger |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Le point de vue, en 2011, du président d'Auberges et bistrots de France sur le recours à la main-d'oeuvre d'origine étrangère dans la restauration. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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