| Titre : | Avenant au contrat d'avenir : la confiance de Frédéric Lefebvre (19/05/2011) |
| Auteurs : | Frédéric Lefebvre, Personne interviewée ; Sylvie Soubes, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3238, 19/05/2011) |
| Article : | p.2-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | contrat de plan |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Interview, en 2011, du secrétaire d'Etat au tourisme sur l'avenant au contrat d'avenir, signé entre les professionnels de la restauration et l'Etat. Les modifications concernant l'accès aux prêts, la durée du contrat, la formation en alternance, le cahier des charges pour le titre de Maître restaurateur. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique/Entretien, interview |
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