Une ville dynamique qui se développe
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- Personne interviewée : Jean-Yves Proust
- Intervieweur : Tiphaine Beausseron
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- Langues : Français
Pages : p.66 -
- Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique/Entretien, interview
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Résumé :
Interview, en 2011, du directeur d'un cabinet de conseil en tourisme, sur l'activité du parc hôtelier de la ville d'Orléans (45). Les caractéristiques, l'impact de la crise économique, les nouvelles normes de classement, la saisonnalité de la demande, la situation des hôtels par catégories.
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- Descripteurs : hôtellerie
- Mots-clés : Orléans : Loiret
Dans le périodique :
L'hôtellerie restauration, n°3236 (05/05/2011)