Les 50 nouveaux étoilés Michelin 2011

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3236 (05/05/2011)
• Auteur : Nadine Lemoine
• Pages : p.20-144
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation des nouveaux restaurants français étoilés dans le guide Michelin 2011, classés selon leur nombre d'étoiles : aucun restaurant trois étoiles, cinq restaurants deux étoiles et quarante-cinq restaurants une étoile.

• • Descripteurs : gastronomie