Saveurs, n°130 - Bulletin N°130 (décembre-janvier 2004)
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Saveurs
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Article de périodique
Mandarine, une perle rare
- Dans le périodique : Saveurs, n°130 (décembre-janvier 2004) p.62-71
Article de périodique
La Saga du chocolat
- Dans le périodique : Saveurs, n°130 (décembre-janvier 2004) p.90-101
Depuis son arrivée dans le vieux monde, le cacao n'a jamais cessé de se transformer selon les modes et les progrès techniques.
Article de périodique
Philadelphie, la vie made in USA
- Dans le périodique : Saveurs, n°130 (décembre-janvier 2004) p.100-117
Philadelphie, berceau de l'indépendance américaine est devenu un nouveau temple de tourisme et de la modernité gourmande.
Article de périodique
Haute-Savoie, neige d'abondance.
- Dans le périodique : Saveurs, n°130 (décembre-janvier 2004) p.47-61
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