| Titre : | La polémique couve sous les bâches (21/04/2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3234, 21/04/2011) |
| Article : | p.5 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | débit de boisson / élément du bâtiment |
| Résumé : | Le point, en 2011, sur le nouveau dispositif réglementaire relatif aux terrasses des cafés mis en place par la mairie de Paris. L'interdiction du chauffage au gaz et des bâches en plastique, les réactions négatives de cafetiers. Encadré sur la charte des terrasses de la ville de Lille. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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