| Titre : | Retour sur les temps forts de l'Omnivore Food Festival 2011 (07/04/2011) |
| Auteurs : | Caroline Mignot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3232, 07/04/2011) |
| Article : | p.28 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | foire commerciale / gastronomie |
| Résumé : | Retour sur l'édition 2011du salon culinaire "Omnivore Food Festival" à Deauville, la scène "salée" et la scène "sucrée", équilibre et bien-être dans la cuisine d'aujourd'hui, les innovations, les rencontres avec les chefs cuisiniers. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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