| Titre : | Comment sélectionner son mobilier dans les salles de restaurant ? (07/04/2011) |
| Auteurs : | Jean-Gabriel du Jaiflin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3232, 07/04/2011) |
| Article : | p.96 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) / objet d'ameublement |
| Résumé : | Conseils, en 2011, pour choisir du mobilier de salles de restaurant. Créer une ambiance, les grands principes de conception à respecter : la solidité, l'éco-conception, le bien-être, la personnalisation, l'adaptation à la fonction. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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