| Titre : | Votre conduite de briefing est-elle adaptée à vos collaborateurs ? (17/03/2011) |
| Auteurs : | André Picca, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3229, 17/03/2011) |
| Article : | p.30 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gestion de l'entreprise / hôtellerie |
| Résumé : | Présentation, en 2011, de nouvelles techniques de conduite de réunion dans l'industrie hôtelière. Une méthode de briefing interactive, une implication plus importante des collaborateurs, l'utilisation de questions ouvertes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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