| Titre : | François Rebeix (Sodexo) : "nous voulons attirer de jeunes talents et fidéliser nos collaborateurs" (03/03/2011) |
| Auteurs : | François Rebeix, Personne interviewée ; Valérie Meursault, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3227 Suppl., 03/03/2011) |
| Article : | p.14-15 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | mercatique / recrutement du personnel / restauration collective |
| Résumé : | Interview, en 2011, du directeur de développement des ressources humaines du groupe Sodexo, spécialisé dans la restauration collective, sur les choix stratégiques, la politique de fidélisation et le recrutement. Encadré : son parcours professionnel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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