| Titre : | Gouvernantes : coup de balai sur les idées reçues (03/03/2011) |
| Auteurs : | Anne Eveillard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3227 Suppl., 03/03/2011) |
| Article : | p.61-62 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Présentation, en 2011, du métier de gouvernante dans l'hôtellerie. Les différents cursus pour devenir gouvernante, l'importance de la mobilité, l'atout des langues étrangères. La définition du métier, les qualités requises, les salaires, la valorisation du métier par les présidentes de l'Association des gouvernantes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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