| Titre : | Une hôtellerie tirée par les catégories supérieures (03/03/2011) |
| Auteurs : | Jean-Yves Proust, Personne interviewée ; Tiphaine Beausseron, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3227, 03/03/2011) |
| Article : | p.38 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | hôtellerie |
| Mots-clés: | Annecy : Haute-Savoie |
| Résumé : | Interview, en 2011, du directeur d'un cabinet de conseil en hôtellerie sur la situation de l'hôtellerie dans la ville d'Annecy. Capacité hôtelière, nombre de lits selon la catégorie des hôtels, taux d'occupation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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