| Titre : | Sandwich & Snack Show (03/03/2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3227, 03/03/2011) |
| Article : | p.76-87 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | foire commerciale / restauration rapide |
| Résumé : | Retour sur l'édition 2011, du salon de la restauration rapide, le Sandwich & Snack Show. Le point sur la franchise en restauration rapide, l'offre déjeuner à emporter en boulangerie-traiteur, le comportement alimentaire des Français, de nouveaux concepts de restauration rapide, des nouveautés en produits alimentaires, boissons, arts de la table et équipements. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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