| Titre : | Nuoc Mam (2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (185, juillet 2011) |
| Article : | p. 68-69 |
| Descripteurs : | Asie / recette culinaire |
| Résumé : | le Nuoc Mâm, véritable sésame de la cuisine asiatique : une petit bouteille a avoir toujours sous la main... |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée Le Paraclet
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