| Titre : | De la poudre d'Espetette (2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (185, juillet 2011) |
| Article : | p. 122-127 |
| Descripteurs : | Pays Basque / plante aromatique / recette culinaire |
| Résumé : | Le piment d'Espelette : une épice qui met le feu |
| Nature du document : | documentaire |
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