Coteaux du Layon : les perles précieuses du vignoble angevin

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3244 (30/06/2011)
• Auteur : Paul Brunet
• Pages : p.29
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation, en 2011, du vin d'appellation des coteaux du Layon. Les appellations AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), les caractères des vins, des accords et des conseils pour le service.

• • Descripteurs : cru : vin
  • Mots-clés : département de Maine-et-Loire