| Titre : | Coteaux du Layon : les perles précieuses du vignoble angevin (30/06/2011) |
| Auteurs : | Paul Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3244, 30/06/2011) |
| Article : | p.29 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | cru : vin |
| Mots-clés: | département de Maine-et-Loire |
| Résumé : | Présentation, en 2011, du vin d'appellation des coteaux du Layon. Les appellations AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), les caractères des vins, des accords et des conseils pour le service. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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