| Titre : | NRA Show 2011 : la restauration à l'ère du numérique (09/06/2011) |
| Auteurs : | Laure Guilbault, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3241, 09/06/2011) |
| Article : | p.10 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Etats-Unis / foire commerciale / hôtellerie-restauration |
| Résumé : | Présentation, en 2011, du salon du National Restauration Association à Chicago. Les thèmes abordés : révolution numérique et nouvelles technologies, les camions gastronomiques, les réseaux sociaux, les sites d'achat groupés, l'application Google Places, l'innovation dans le design. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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