| Titre : | Le grand livre du pain : pains, tartes et gâteaux |
| Auteurs : | Linda Collister, Auteur ; Dominique Burgaud-Fouquet, Adaptateur ; Anthony Blake, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 1994 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7000-2024-3 |
| Format : | 190 p. / ill. en coul. / 29 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Descripteurs : | boulangerie / pâtisserie / recette culinaire |
| Mots-clés: | Pain |
| Résumé : | Découvrez la joie de faire du pain et d'autres gourmandises à base de pâte, à travers plus de 130 recettes traditionnelles du monde entier. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 664.6 | documentaire | CDI | 015162 | Disponible |