La grande encyclopédie de la France et de ses régions : Cuisine et saveurs du terroir- 1

• • Editeur : Atlas 2008
  • ISBN/ISSN : 3780570709905
  • Format : 184 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Recettes typiques des régions suivantes : Les Alpes, l'Alsace, l'Auvergne, la Bourgogne, la Bretagne, la Champagne-Ardennes, la Corse, la Franche-Comté, le Languedoc et le Roussillon, le Limousin, la Normandie.

• • Descripteurs : France / recette culinaire
  • Mots-clés : Terroir / Cuisine