A la gloire du champignon de Paris

Dans le périodique : Saveurs, n°64 (octobre 1996)
• Pages : p. 90-93
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Présent sur nos marchés toute l'année, consommé cru ou cuit, il se prête à toutes les fantaisies.
    

• • Descripteurs : champignon