Christophe Aribert, chef doublement étoilé du restaurant les Terrasses à Uriage (38)

Dans le périodique : Néorestauration, n°488 (07/2011)
• Auteur : Isabel Soubelet
• Pages : p.13
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Reportage, en 2011, sur Christophe Aribert, chef étoilé. Sa passion pour la cuisine, son parcours personnel et professionnel. Il signe, depuis juin 2011, la carte du restaurant de l'opéra Garnier.

• • Descripteurs : gastronomie