Les spiritueux gardent le moral

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3247 (21/07/2011)
• Auteur : Hélène Binet
• Pages : p.26
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Le point, en 2011, sur une étude de la Fédération française des spiritueux (FFS). La consommation annuelle d'alcool, les ventes de spiritueux en CHR (Cafés-hôtels-restaurants) et dans la moyenne et grande distribution, les ventes à l'export, la hausse du prix des matières premières et la fiscalité.

• • Descripteurs : spiritueux