| Titre : | L'Encyclopédie des décors : pâtisserie, confiserie, glacerie |
| Auteurs : | Daniel Chaboissier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Jérôme Vilette, 1996 |
| Format : | 401 p. |
| Descripteurs : | confiserie / pâtisserie |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 664.6 CHA | documentaire | CDI | 001167 | Disponible |