La Petite histoire de la clémentine

Dans le périodique : Saveurs, n°66 (déc-janvier 1996)
• Pages : p. 43-45
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Un fruit méditerranéen à la pulpe juteuse acidulée et délicatement parfumée qui se consomme entre novembre et février et s'accomode de mille préparations savoureuses.
    

• • Descripteurs : fruit