VAE Expo passe au crible les nouvelles tendances

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3260 (20/10/2011)
• Auteur : Hélène Binet
• Pages : p.12
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation, en 2011, du salon de la vente à emporter. Les produits innovants et les nouvelles enseignes, l'ouverture sur l'Europe, la cuisine de rue, les démonstrations culinaires.

• • Descripteurs : foire commerciale / restauration mobile
  • Mots-clés : vente directe