| Titre : | Comment installer son restaurant dans un centre commercial (27/10/2011) |
| Auteurs : | Lucie Bruneau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3261, 27/10/2011) |
| Article : | p.33 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | centre commercial |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Conseils, en 2011, lors de l'installation d'un restaurant dans un centre commercial. Les clauses importantes à prévoir dans le bail, les éventuelles contraintes imposées par le centre commercial. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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