| Titre : | Sodexo officialise l’acquisition de Lenôtre (06/10/2011) |
| Auteurs : | Julie Gerbet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3258, 06/10/2011) |
| Article : | p.10 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | fusion d'entreprises |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Le point, en 2011, sur le rachat de la société Lenôtre par le groupe Sodexo. La stratégie de développement d’une offre d’activité prestige en France et à l’étranger autour des métiers de la gastronomie de luxe. Les perspectives et les enjeux pour le personnel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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