La fête de la gastronomie : “un focus festif sur l'excellence française" pour Frédéric Lefebvre

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3256 (22/09/2011)
• • Personne interviewée : Frédéric Lefebvre
  • Personne interviewée : Sophie Mise
  • Intervieweur : Sylvie Soubes
• Pages : p.2-3
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
  • Résumé :

    Interview, en 2011, du secrétaire d’État au tourisme et de la commissaire de la Fête de la gastronomie sur la participation des chefs, les événements proposés, la communication au grand public. Encadré présentant quelques initiatives proposées par des entreprises et des restaurateurs.

• • Descripteurs : gastronomie