La fête de la gastronomie a gagné son pari

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3257 (29/09/2011)
• • Auteur : Olivier Marie
  • Auteur : Francis Mateo
• Pages : p.2-3
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point, en 2011, sur la 1ère fête de la gastronomie en France. Nombre de manifestations et de participants, quelques exemples d'animations par des professionnels de la restauration, détails des actions en Bretagne et dans le Languedoc-Roussillon.

• • Descripteurs : gastronomie