| Titre : | La fête de la gastronomie a gagné son pari (29/09/2011) |
| Auteurs : | Olivier Marie, Auteur ; Francis Mateo, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3257, 29/09/2011) |
| Article : | p.2-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Résumé : | Le point, en 2011, sur la 1ère fête de la gastronomie en France. Nombre de manifestations et de participants, quelques exemples d'animations par des professionnels de la restauration, détails des actions en Bretagne et dans le Languedoc-Roussillon. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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