| Titre : | Impact environnemental d’une nuit d’hôtel : lancement de l’expérimentation d’affichage (06/10/2011) |
| Auteurs : | Jean-Luc Fessard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3258, 06/10/2011) |
| Article : | p.118-119 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | développement durable / hôtellerie |
| Résumé : | Présentation, en 2011, de l’affichage d’informations environnementales induites pour une nuit d’hôtel, proposé par des hôteliers engagés dans le développement durable. La constitution du groupe de travail, la démarche sur un an, les indicateurs choisis, les partenaires du projet. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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