La caravane Street Kitchen invente le bistrot nomade

Dans le périodique : Néorestauration, n°491 (11/2011)
• Auteur : Stéphanie Salti
• Pages : p.38
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du concept de restauration rapide "Street Kitchen" : plats à emporter vendus à bord d'une caravane, qualité des ingrédients choisis auprès d'agriculteurs locaux, menu qui varie tous les jours selon les produits frais achetés.

• • Descripteurs : restauration rapide