| Titre : | Des friteuses pour tous les besoins (11/2011) |
| Auteurs : | Florent Beurdeley, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (491, 11/2011) |
| Article : | p.78-79 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | cuisine professionnelle |
| Résumé : | Le point, en 2011, sur l'offre des fabricants de friteuses pour les cuisines professionnelles : vaste gamme à encombrement réduit, consommation électrique en baisse, simplicité d'utilisation, facilité de nettoyage. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper